Maccheroncini zucchine e tonno

I maccheroncini zucchine e tonno sono un primo piatto flash !!!!

Ho preparato i maccheroncini con l’aiuto del mio Pasta Maker, buonissimi pronti in 10 minuti, sani e genuini perchè fatti in casa.

pasta maker 2

 

Per la preparazione dei maccheroncini ho utilizzato tonno al naturale e zucchine tenerissime, per facilitare la cottura, andiamo al piatto.

maccheroncini con zucchine e tonno

2 persone ; 20 minuti di preparazione ;

INGREDIENTI :

  • 1 misurino di semola
  • 95 ml di liquido (acqua + uovo)
  • 5 zucchine piccole o 1 grande
  • 1 scalogno
  • olio d’oliva
  • 1 scatoletta di tonno
  • 5 pomodorini

INDICAZIONI :

Tagliare a rondelle le zucchine, rosolare con l’olio d’oliva lo scalogno tagliato finemente in una padella.

Aggiungere le zucchine e i pomodorini, il sale, mezzo bicchiere d’acqua e continuare la cottura coprendo la padella. Cuocere per 10 minuti. Per ultimo aggiungere il tonno.

Montare la trafila per maccheroni al vostro Pasta Maker. Versate la semola nell’apposito vano , azionare la macchina scegliere il programma 1 e versare il liquido dai forellini sul coperchio. Attendere l’estrusione, tagliare la pasta a circa 2 cm di lunghezza.

Cuocere i maccheroncini per circa 2 minuti.

Saltare i maccheroni in padella con il sughetto e se necessario un po’ d’acqua di cottura.

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.
La ricetta è stata realizzata con l’estrattore Pastamaker Philips HR1894/80 – provalo con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni”
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