Pasta frolla per biscotti da tè
Buona domenica..oggi pasta frolla per biscotti da tè subito per voi, cercavate una ricetta infallibile, friabile e facile da lavorare? Eccola.
La pasta frolla per biscotti da tè è alla portata di tutti, servono solo uno sbattitore e un po’ d’olio di gomito ma poco per quanto sono semplici da realizzare.
Una frolla lavorabile e duttile per dare libero sfogo alla fantasia, potrete realizzare svariate forme a mano o con delle formine .
Andiamo alla ricetta super facile!
INGREDIENTI :
300 g di burro morbido
125 g di zucchero a velo
2 uova
600 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
Un aroma a piacere (io ho usato la vaniglia)
PROCEDIAMO :
Lasciate ammorbidire il burro , quando il vostro dito ci affondera’ dentro sarà pronto.
Con uno sbattitore elettrico lavorate il burro finché non risulterà cremoso.
Aggiungete le uova continuando a lavorare il composto con lo sbattitore , unite anche lo zucchero a velo e l’aroma scelto e il lievito.
Con un cucchiaio di legno incorporate lentamente la farina, quando avrete un impasto più o meno compatto continuate ad impastare a mano su in piano infarinato .
Ottenuto un panetto liscio e sodo avvolgetelo nella pellicola e conservatelo in frigo per 60 minuti.
Stendete la frolla e ricavate le forme che desiderate o.in alternativa come me potrete ottenere dei ferri di cavallo o dei bastoncini formando dei piccoli cordoncini di frolla.
Date sfogo alla fantasia liberamente.
Sistemate i vostri biscotti da tè in teglia, meglio se foderata di carta forno.
Cuocete i biscotti da tè per 12 minuti circa a 180 gradi.
Se volete decorareli come ho fatto io, sciogliete del cioccolato a bagno Maria o in microonde e intingeteci i biscottini, decorate con ciò che avete in casa, pistacchio piuttosto che noccio le.
Se invece volete farciti con la marmellata dovete pensarci prima, al centro del biscotto formate una piccola conca con il pollice e metteteci dentro mezzo cucchiaino di marmellata, ovviamente la quantità di marmellata varia a seconda della grandezza del biscotto .
Un bacione a presto.
