Per l’aperitivo di questa sera ho preparato una cosa veloce con quello avevo in casa cornettini con mascarpone e salmone affumicato devo dire esperimento veramente riuscito, poco tempo e tanto sapore con solo tre ingredienti.
INGREDIENTI :
1rotolo di pasta sfoglia rotondo
100 g di salmone affumicato
Mascarpone q.b
PROCEDIAMO :
Stendete la pasta sfoglia e compritela con il mascarpone, la quantità é libera, ne avrò utilizzato tre noci.
Con un tagliapasta tracciate dei raggi tagliando, fino a creare dei triangoli, ricoprite i triangoli con il salmone.
Adesso arrotolate i triangoli su se stessi partendo dall’estremità più grande ovvero quella esterna.
Se volete potete spennellare i cornettini con mascarpone e salmone affumicato con un tuorlo d ‘uovo in modo che prendano un colore più dorato.
Mettete in forno preriscaldato a 180/200° per circa 15 minuti o finanché non appaiano dorati.
