Petto di pollo intero al forno con pomodori secchi e olive nere

Petto di pollo intero

Petto di pollo intero al forno con pomodori secchi e olive nere

Buona sera, vi propongo il petto di pollo intero al forno,un’idea veloce pronta in 30 minuti .

Petto di pollo intero

Ho scelto di arricchire il petto di pollo con pomodori secchi e olive nere, ma potete farcirlo come meglio credete, il mio petto di pollo ha delle connotazioni mediterranee niente male.

Accanto al petto di pollo intero al forno ho messo qualche bacca di ginepro che col calore sprigiona un delizioso aroma.

Per questa ricetta sarebbe meglio scegliere un petto di pollo allevato a terra,ruspante per intenderci.

Andiamo alla velocissima ricetta!

INGREDIENTI per 2p

1/2 petto di pollo intero

Pomodori secchi q.b

Olive nere q.b

Bacche di ginepro q.b

Sale

Rosmarino

Olio d’oliva

Mezzo bicchiere di vino bianco

PROCEDIAMO  :

Lavate il petto di pollo,asciugatelo bene.

Praticate delle incisioni sulla superficie del petto di pollo.

Inserite nei tagli fatti i pomodoro secchi e le olive nere.

Cospargete di sale e rosmarino.

Aggiungete in modo casuale le bacche di ginepro.

Cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti, i tempi cambieranno in base alla grandezza del petto.

A metà cottura bagnare il petto di pollo intero con il vino bianco.

Ultimate la cottura.

 

 

Tags from the story
,
More from imprastando

Marmellata di albicocche

Ciaooo amici è tempo di frutta ricca di vitamine e colori, approfittiamone...
Read More

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.