Rotolini di zucchine

Un modo per rendere appetitose le zucchine un po’ insipidine di loro!!!

Pochi grassi molto gusto!

INGREDIENTI :

3 zucchine

200 g di formaggio spalmabile

100 g di speck o prosciutto crudo

un rametto di prezzemolo

PROCEDIAMO :

Tagliate le zucchine a fette abbastanza sottili in modo da poterle arrotolare, e grigliatele.

Unite formaggio e prezzemolo tritato finemente e pepe se vi piace.

Tagliate a pezzetti lo speck.

Prendete una fettina mettete un pochino di formaggio e un pezzetto di speck in un quarto di fettina di zucchina e avvolgete.

Mettete in frigo per una decina di minuti e potrete consumarli.

 

 

 

zucchine

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