Biscotti alle noci e gocce di cioccolato

Un’altro dolcetto alle noci, oggi vi propongo i biscotti alle noci e gocce di cioccolato, la ricetta è sempre di Luisa e Rosetta, questi biscotti sono deliziosi somigliano vagamente ai cookies americani, sono croccanti ma friabili, sono perfetti da inzuppare nel latte o nel tè.

I biscotti alle noci e gocce di cioccolato hanno anche un gradevole profumo de’arancia data dalla scorza grattugiata.

Sono facilissimi i biscotti alle noci e gocce di cioccolato, potete aiutarvi con un sacchetto da pasticcere per realizzarli se non l’avete utilizzate un cucchiaio.

noci

INGREDIENTI :

300 g di farina 00

120 g di zucchero

80 g di burro

3 uova

3 cucchiai di latte

1 bustina di lievito

1 bustina di vanillina o essenza di vaniglia

scorza d’arancia grattugiata

100 g di gocce di cioccolato

150 g di noci tritate

PROCEDIAMO :

Lavorate il burro morbido con lo zucchero, unite la vanillina e la scorza d’arancia.

In seguito aggiungere le uova,la farina e il lievito setacciati, mescolando.

Aggiungere adesso il latte, le gocce e le noci, mescolando ancora.

Cuocere in forno a 180 ° per 10/15 minuti, i biscotti dovranno essere ben dorati.

 

 

 

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