Linguine con gamberetti e pomodori pachino

Arriva il caldo, forse!? e allora vi propongo un piatto fresco e leggero, linguine con gamberetti e pomodori pachino.Le linguine con gamberetti e pomodoro pachino è un piatto veloce anche per il fatto che ho utilizzato dei gamberetti surgelati e per tale motivo ho risparmiato il tempo che avrei impiegato sgusciandoli..

gamberetti

INGREDIENTI :

Linguine

gamberetti

pomodorini pachino

sale

pepe rosso o nero

olio

aglio

PROCEDIAMO :

Mettete sul gas una pentola per le linguine e una piccola per sbollentare i gamberetti.

In una padella rosolate l’aglio e aggiungete i pomodorini tagliati a metà con una foglia di basilico, dopo aver sbollentato i gamberetti per pochi secondi scolateli e aggiungeteli in padella, pepate salate e continuate la cottura , coprendo la padella con un coperchio.

Una volta ultimata la cottura delle linguine passatele nella padella in cui avete preparato il condimento di pomodorini e gamberetti e saltate il tutto.

Pochissimi minuti e il piatto e pronto.

 

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