Arriva il caldo, forse!? e allora vi propongo un piatto fresco e leggero, linguine con gamberetti e pomodori pachino.Le linguine con gamberetti e pomodoro pachino è un piatto veloce anche per il fatto che ho utilizzato dei gamberetti surgelati e per tale motivo ho risparmiato il tempo che avrei impiegato sgusciandoli..
INGREDIENTI :
Linguine
gamberetti
pomodorini pachino
sale
pepe rosso o nero
olio
aglio
PROCEDIAMO :
Mettete sul gas una pentola per le linguine e una piccola per sbollentare i gamberetti.
In una padella rosolate l’aglio e aggiungete i pomodorini tagliati a metà con una foglia di basilico, dopo aver sbollentato i gamberetti per pochi secondi scolateli e aggiungeteli in padella, pepate salate e continuate la cottura , coprendo la padella con un coperchio.
Una volta ultimata la cottura delle linguine passatele nella padella in cui avete preparato il condimento di pomodorini e gamberetti e saltate il tutto.
Pochissimi minuti e il piatto e pronto.
