Spaghetti con zucchine e cozze

Gli spaghetti con zucchine e cozze è un primo piatto semplice ma saporito, pochi ingredienti per un piatto da re.

Purtroppo vivendo in campagna non ho sempre a disposizione il pesce fresco, ho utilizzato delle cosse surgelate già sgusciate.

Gli spaghetti ovviamente li ho preparati con il mio Pasta Maker Philips.

2 persone ; 30 m preparazione ;

INGREDIENTI :

• 1 misurino di semola
• 95 ml di liquido (1 uovo + acqua)
• 1 zucchina grande
• 125 g di cozze sgusciate
• prezzemolo
• aglio
• olio d’oliva
• sale

INDICAZIONI :

In una padella rosolare un aglio con dell’olio d’oliva.

Aggiungere le zucchine tagliate a cubetti, mezzo bicchiere d’acqua e sale.

Mettere a bollire l’acqua per gli spaghetti, salare.

Dopo 5 minuti circa unire le cozze ancora surgelate e coprire la padella con un coperchio.

Montare la trafila per gli spaghetti al Pasta Maker, versare 1 misurino di farina nell’apposito vano, azionare la macchina, scegliere il programma 1 e versare il liquido dai forellini sul coperchio.

Al momento dell’estrusione tagliare gli spaghetti alla lunghezza desiderata.

Buttare gli spaghetti in pentola e cuocere per 2 minuti, continuare la cottura in padella con un po’ d’acqua di cottura, saltare gli spaghetti e il piatto è pronto.

Aggiungere il prezzemolo tritato.

Se siete interessati all’acquisto di Pasta Maker o altri prodotti della linea cucina Philips vi regala uno sconto del 25% fino a giugno,  inserirendo il codice sconto “PHILIPSCOOKAROUND16” all’interno del carrello della spesa nella sezione “Codice Promozionale”

Vi lascio il link per darci un’occhiata :http://www.philips-shop.it/store/

Questa ricetta è frutto del progetto di collaborazione tra Philips e Cookaround “Per fortuna in Cucina c’è Philips” con l’obiettivo di sensibilizzare sul tema dell’alimentazione sana. Grazie all’innovazione, Philips si impegna a fornire soluzioni tecnologiche che permettano di nutrirsi in maniera sana, più facilmente e più spesso.
La ricetta è stata realizzata con l’estrattore MicroJuicer Philips HR1894/80 – provalo con la promozione “Soddisfatti o Rimborsati – 30giorni”
http://www.philips.it/c-m-ho/preparazione-alimenti/pasta-maker.html