Orata all’ arancia al cartoccio

L’orata all’arancia al cartoccio è delicatissima sana e leggere, ma soprattutto semplice da preparare, fatevi furbi,lasciate il lavoro duro al pescivendolo, fatevi sviscerare e squamare la vostra orata.

Una buona arancia biologica qualche erbetta e la vostra orata all’arancia al cartoccio è pronta.

L’orata fa parte del conosciutissimo pesce azzurro, ricco di qualità benefiche, consumate pesce quando potete.

orata ok

INGREDIENTI :

1 orata

1 arancia

prezzemolo

rosmarino

olio d’oliva

sale

alluminio o carta forno

PROCEDIAMO :

Lavate bene l’orata, sviscerata e squamata.

Tagliate a fette l’arancia, dividete le fette a metà.

All’interno dell’orata inserite le fettine d’arancia, sale, prezzemolo, rosmarino.

Fate lo stesso con l’esterno dell’orata, un filo di olio d’oliva.

orata

Avvolgete l’orata nella carta forno o alluminio chiudendo bene le estremità.

Cuocete a 180/200° per circa 30 minuti.

 

 

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