I broccoli in padella con olive nere è un piatto molto veloce, i broccoli restano turgidi perchè non vanno bolliti prima, ma cotti in padella direttamente.
Un Contorno sano e gustoso da accompagnare sia con carne o pesce.
INGREDIENTI :
3 mazzetti di broccoli
olio d’oliva
aglio
olive nere
peperoncino
acqua q.b
PROCEDIAMO :
Pulire i broccoli lasciando solo le cimette, lavateli bene e ancora bagnati metteteli in padella con olio caldo e aglio.Coprite con un coperchio!
Quando non ci sarà più acqua nella padella, versatene mezzo bicchiere, salate e unite il peperoncino intero.
Mescolate di tanto in tanto, dovranno cuocere una ventina di minuti sempre coperti..
Unite le olive ancora un po d’olio.. e saranno pronti!!!!
Un nuovo modo per cucinare i broccoli grazie ^_^
I contorni veloci sono sempre i più buoni…non c’è dubbio! Un bacio mia cara
Noi li chiamiamo “brocculi affucati”. Una specialità
Bellissima idea, brava!!
Che buoni,li adoro!!! :-))
Baci cara <3