Frittata di rape

Vuoi rendere gustose le rape? FRIGGILE!!!

frittata di rape

INGREDIENTI :

2 mazzi di Rape

2 uova

50 g di parmigiano grattugiata

un pugno di farina 00

pepe

sale

PROCEDIAMO :

Mondate e bollite le rape..

In una terrina unite tutti gli ingredienti.

Bagnate la padella con un filo di olio e versate il composto, friggete 5 minuti per lato a fuoco medio.

Adagiate la frittata su della carta assorbente..

 

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