Ventagli di sfoglia o Prussiane

Non esiste dolcetto da the più veloce..i ventagli di sfoglia o Prussiane, sono facili facili e renderanno la vostra ore del the molto chic e elegante.Gli ingredienti sono solo tre, sfoglia, zucchero e acqua, I ventagli di sfoglia pertanto sono pure molto economici.

prussiane

INGREDIENTI :

1 rotolo di pasta sfoglia

zucchero q.b

acqua q.b

PROCEDIAMO :

Stendete la sfoglia con un pennellino inumiditela con dell’acqua.

Stendeteci su lo zucchero semolato cercando di farlo aderire con il palmo della mano.

Chiudete le due estremità verso l’ interno, arrotolando bene.

rotolino

Lasciate rassodare la soglia in frigo per circa 30 minuti, io l’avrò lasciata 20 per la fretta.

Trascorsi i minuti tagliate con un coltello affilato a distanza di 1 cm, se necessario sistemate i ventagli arrotolando nuovamente.

ventagli

Poggiate i ventagli su una teglia ricoperta di carta forno a distanza uno dall’altro.

Riempite una tazzina da caffè di acqua, aggiungete due cucchiaini di zucchero e mescolando scioglietelo.

Con un pennello bagnate i ventagli.

Cuocete in forno per 20 minuti a 200°.

I vostri ventagli di sfoglia o prussiane saranno pronti per una delicata pausa.

 

 

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